Tomates et mozzarella

J’ai dit récemment que j’avais vu, pour la première fois, un mozzarella sans lactose à l’épicerie. Il s’agit d’un fromage L’Ancêtre, marque que j’aime beaucoup. J’en ai acheté hier et pour dîner, je nous ai fait une petite salade de tomates mûres, de mozzarella, de basilic frais et d’huile d’olive. C’était délicieux, et sans lactose en plus!