Pâtisserie Harmonie

J’ai récemment découvert la pâtisserie Harmonie, au 85, rue de la Gauchetière Ouest à Montréal, dans le quartier chinois. Quel délice! J’y suis allée pour satisfaire mon envie de gâteaux de lune, que je n’avais pas mangés depuis des années.



En entrant dans la pâtisserie, on est assaillis par les bonnes odeurs. Le principe est celui d’une cafétéria où on prend un plateau et une paire de pinces pour se servir. Le problème, c’est qu’on finit avec plus de choses qu’on voulait. Par contre, tout est si bon que je ne m’en plaindrai certainement pas! En plus des gâteaux de lune au lotus (à gauche sur la photo), j’ai pris une boulette au sésame et aux fèves rouges, une boulette au sésame noir et aux arachides, un petit pain au porc et un au cari de bœuf (à droite). Le tout pour 12,40 $, alors que les gâteaux étaient 4 $ chacun... Vraiment, ça vaut la peine! Il y avait aussi toute une panoplie de pâtisseries traditionnelles de Hong Kong, comme les tartelettes aux œufs, les gâteaux au thé vert, seigneur que j’en passe... Je me suis vraiment retenue pour ne pas tout acheter.



Je dirai que les petits pains à la viande contenaient un peu trop de pain à mon goût, mais ils étaient très bons (surtout celui au porc). Les boules au sésame étaient parfaites. Les gâteaux de lune étaient excellents, à ceci près que le jaune d’œuf était peut-être un peu trop gros vu la taille individuelle du gâteau. Mais ils m’ont satisfaite, et l’Ingénieur les a aimés lui aussi. J’ajoute cette pâtisserie sur ma liste d’endroits où retourner!