Pour cette recette, j’ai toujours simplement coupé les pommes en deux, parce que c’est ça qui est écrit dans la recette. Cependant, après réflexion, je pense que vous devriez les couper en quartiers. C’est un dessert super simple et très bon. Vous pouvez aussi le faire avec d’autres fruits, comme des poires, des cerises, des framboises, etc.
4 pommes, pelées et coupées en quartiers (ou en deux)
2 œufs
¼ tasse de sucre
1 pincée de sel
1 c. à thé de vanille
1 tasse de lait
¼ tasse de farine tout usage
Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un moule carré de 8 pouces.
Déposer les pommes dans le moule.
Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre, le sel et la vanille. Ajouter le lait, puis la farine, et bien mélanger le tout.
Verser le mélange sur les pommes et cuire au four environ 40 minutes. Laisser refroidir et, si vous voulez, saupoudrer de sucre à glacer (je ne le fais jamais, mais ça serait bon).
Dé-li-cieux!
ReplyDeleteJe l'ai fait seule cette fois ci mais Marilou m'a bien aidée à le manger! Elle s'est régalée, et nous aussi. Bizarement c'est mon premier clafoutis à vie, mais certainement pas le dernier.
Bise à la Chef,
Marine
Super! Alors si tu aimes ça, je recommande aussi la tarte impossible (http://amelieschoice.blogspot.com/2009/02/tarte-impossible.html).
ReplyDeleteC'est en gros le même principe, mais avec de la noix de coco. Et ce n'est pas très sucré, alors Jeanne pourrait aimer! :)